KINDER TORTA….DIVNA KREMASTA TORTA KOJA OSTAVLJA BEZ DAHA

Možda Vas ovi oglasi zanimaju:

Sastojci
Sastojci za 2 kore:
12 belanaca
120 g šećera
prstohvat soli

30 g brašna
100 g mlevenih oraha

Fil
1 l mleka
180 g šećera
12 žumanaca
100 g gustina

250 g maslaca
za tamni krem
150 g crne čokolade
4 pune kašike Lino lade gold sa seckanim lešnicima ili nekog drugog krema

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Za svetli krem
100 g kinder čokoladica

Za dekoraciju
kinder čokoladice, orasi, rendana čokolada

Tekst se nastavlja ispod oglasa:

Priprema
Rernu uključite na 200 stepeni. Mutite 6 belanaca sa prstohvatom soli dok ne postanu čvrsta na dodir, postepeno dodajte 60 g šećera i mutite još malo. Na kraju umešajte varjačom 50 g mlevenih oraha pomešanih sa 15 g brašna. Kalup (okrugli 24cm) obložite pek papirom i izručite smesu. Pecite 10-15 minuta na 200 stepeni. Isto ponoviti još jednom, treba da dobijete ukupno 2 kore.

Ostavite da se ohladi pa tek onda odvojite od pek papira. Žumanca umutite sa šećerom, dodajte gustin i 200- 300 ml mleka, sjedinite da nema grudvica.
Ostatak mleka stavite da provri. Kad provri malo mleka naspite u smesu sa žumancima, izmešajte pa sve vratite u provrelo mleko. Mešajte 2-3 minuta na srednjoj temperaturi dok se ne zgusne. Skinite sa ringle, podelite na dve dela. U jedan deo umešajte crnu čokoladu izlomljenu na kockice i dobro sjedinite. Prekrijte oba dela prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohlade. Kad se ohlade u oba dela dodajte po 125 g umućenog maslaca. U svetli krem dodajte kinder čokoladice koje ste iseckali na kockice pa ih ručno izmešajte, a u deo sa crnom čokoladom dodajte 4 kašike lino lade i sjedinite. Na tacnu stavite prvu koru, nanesite ravnomerno svetli krem, drugu korui preko cele torte nanesite tamni krem, deo ostavite za dekorisanje poslastičarskom kesom. Tortu dodatno možete ukrasiti orasima, kinder čokoladicama, rendanom čokoladom… Dobro ohladite i uživajte u ukusu.

Za kraj možda Vas ovi oglasi zanimaju:
Podijelite ovaj članak sa vašim prijateljima:

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*